15 món ngon Hà Nội xa là nhớ nhất định phải thử 1 lần

Hà Nội không chỉ hấp dẫn du khách với những thắng cảnh nổi tiếng mà nơi đây còn được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” với những món ngon ấn tượng với bất cứ ai thưởng thức. Hãy đến và khám phá những món ngon Hà Nội “khó quên” và những địa điểm nổi tiếng nhất mà du khách đã đến đây nhất định phải thử một lần.

Xem thêm: 17 Món ăn Đường phố Hà Nội: Ngon – Giá vỉa hè

Những món ăn và địa điểm Hà Nội mà khách du lịch nên thử

Ở Hà Nội không thiếu những địa chỉ ăn ngon, nhưng để ăn ngon, bạn phải lần mò khắp các quán nhỏ trong ngõ hay vỉa hè. Dưới đây là danh sách những món ăn ngon Hà Nội mà du khách nên thử khi đến thủ đô.

1. Thung lũng Hà Nội

Tất nhiên, khi đến Hà Nội, bạn không thể không thử món phở truyền thống ở đây. Tuy nhiên, trong cuốn “Sáu phố Hà Nội”, tác giả thach lam viết: “ phở là thức quà đặc sản Hà Nội, không chỉ ở Hà Nội mới có, vì chỉ ở Hà Nội mới ngon. ” .

Phở Hà Nội không chỉ trở thành một biểu tượng ẩm thực ở nơi này, mà còn là một trong những biểu tượng ẩm thực quốc gia. Là một món ăn truyền thống tinh tế của Việt Nam được truyền từ đời này sang đời khác với người Việt Nam.

Với thành phần chính là màu trắng, sợi phở to, nước dùng thơm và ngọt từ xương bò, một tô húp nóng hổi vào buổi sáng sẽ mang đến cho du khách một cảm giác không thể cưỡng lại được. Há cảo ngon phải là món còi vui xào thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo nhưng không nát, mỡ giòn nhưng không dai, chanh và hành đủ cả. Phở cuốn với một ít rau thơm, tiêu bắc, vắt chanh là đúng vị. Phở là một món ăn rất bình dân, như một thức quà trong cả một ngày Hà Nội. Hãy chọn khách sạn trong nội thành Hà Nội để tiện cho việc di chuyển.

Một số địa chỉ Hà Nội ngon nổi tiếng:

Bat Dan 49 Bat Dan Pho.
Tiệm mì hảo hạng, 13 phố Lord.
pho ly quoc su: ly quoc su vào ngày 10.
Phở vỉa hè: 4 hàng bông vắng.

2. Bún riêu cua

Bún riêu cua đồng là một món ăn đặc biệt quen thuộc ở các tỉnh phía Bắc. So với người hâm mộ trong nam, tuy không có nhiều món ăn như ở Hà Nội nhưng bún riêu cua Hà Nội vẫn có một hương vị rất riêng. Với sự đậm đà, thơm ngon của ghẹ lông, vị chua chua của cà chua và nước dùng đậm đà không thể trộn lẫn, tô bún thật sự để lại cho du khách một ấn tượng khó tả.

Món ăn này gồm có bún hoặc bún riêu cua và bún riêu cua. Trong đó, chả cua là món canh cua nấu với gạch và thân cua giã nhỏ, lọc lấy quả dọc, cà chua, mỡ nước, giềng, mắm, muối và hành lá. Bún riêu cua thường ăn với chả, đậu, rau răm và mắm tôm thì quả là không thể chê vào đâu được.

Một số món bún riêu cua ngon ở Hà Nội:

Bún riêu ở Phố Quảng Trung: 2f quang trung, hoàn mỹ.
rieu nguyen sieu: 32 nguyen sieu, Hoan the Sword.
Bún riêu phố sách: phố sách 2, hai bà trưng.
quán bún bà tèo: 104 c6 hiệu cau.
Bún ốc bò hến.

3. Quạt Mama Tôm – Món ăn đồng quê ở Hà Nội

Những người hâm mộ mắm tôm, đơn giản như chính cái tên, nhưng lại hoàn toàn phù hợp với văn hóa ẩm thực Hà Nội: họ thích ăn ở các quán trong ngõ hoặc quán ven đường. Món ăn đơn giản gồm bún, đậu rán giòn và mắm tôm.

Tuy nhiên, ngày nay, người ta ăn thịt luộc, cơm rang, nem, lòng … thì có rất nhiều loại. Thật tiếc nếu bạn không biết ăn bún đậu mắm tôm, vì ai đã ăn bún đậu mắm tôm thì chắc chắn sẽ mê món này, chắc vài ba lần trong tuần.

Địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội:

Đĩa bún đậu mắm tôm: món 31 trên đĩa.
Quán bún đậu mắm tôm Della
Tiệm mì Mama Cloud: thanh kiếm mây dài 8 thước.
Bún đậu mắm tôm: Ga Hoàn Kiếm 1b Hutong.
Quạt Douban, mắm tôm, ngõ, Hoàn Kiếm.

4. Cháo sườn heo

Thuở nhỏ, trước mỗi buổi sáng đi học, chúng tôi không được bố mẹ dẫn ra quán cháo đầu hẻm, đến gần trường thì được dỗ dành cho ăn từng thìa cháo nóng hổi, sền sệt, thơm phức. … cho đến bây giờ, món ăn này vẫn như một món quà tuổi thơ đối với mỗi người Hà Nội, như một hương vị tuổi thơ khó quên.

Món ăn này rất hợp trong ngày lạnh. Một tô cháo sườn sụn cũng khá đơn giản, đó là một nồi cháo lớn nấu với nước xương ngọt, cháo được ăn với thịt và sườn sụn, kết hợp vị đậm đà của cơm rang với những miếng giòn ăn kèm. Tất cả kết hợp với nhau để tạo nên một tổng thể hương vị vừa quen thuộc vừa trọn vẹn.

Có ai ở Hà Nội mà chưa nghe đến món cháo sườn heo chợ Đồng Xuân không? Quán luôn kín chỗ từ sáng đến tối …

Địa chỉ Cháo giò heo ngon Hà Nội:

Cháo sườn heo chợ Dongchun: 14 Đồng Xuân, huyện Hoàn Kiếm.
Cống Ngõ Quận: Điểm đầu của Ngõ Quận, Quận Hoàn Kiếm.
Cửa hàng Cháo Gà – đội lon: 101 doi can, khu ba dinh.
Cháo Sườn Heo Trứng Cút: Quận Dongda Longsu Hutong c.
Cháo sườn heo bách khoa – ta quang buu: hẻm 17 ta quang buu, quận hai Bà Trưng.

5. Mantou

Thứ 5 của món ngon nức tiếng Hà Nội chính là món chè baozi quen thuộc. Mới đây, món ăn đã thành công vang dội trong một đêm khi Tổng thống nổi tiếng thế giới Obama đến thăm Việt Nam và thử món ăn này. Quả thật, không có gì sai khi vị tổng thống nổi tiếng nhất thế giới muốn thử một món gì đó rất dân dã ở Việt Nam, bởi hương vị vô cùng khó quên và không thể chối từ.

Trên khắp các con phố, thậm chí là sâu trong ngõ, những quán bún ốc này vẫn rất hút khách bởi món ngon đặc biệt. Thịt được tẩm ướp và nướng trên than hồng, ăn kèm với bún và nước chấm chua ngọt. Vị ngọt đậm đà của hành phi khiến ai đã ăn qua món này đều mê mẩn.

Ăn chè baozi ở đâu ngon tại Hà Nội:

Bún chả quạt, 34 Than Pai, Q. Ba Đình.
Quán bún chả ở dãy 1 quận Hoàn Kiếm.
bún chả hàng quạt: 74 hàng quạt, quận Hoàn Kiếm.
huong lien bun cha: 24 le van huu, hoan kiem.

6.Bánh mì hấp

Sẽ là thiếu sót nếu bỏ qua món bánh giò trong danh sách các món ngon trong ẩm thực Hà Nội. Từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến, bày trí tô bún sao cho thơm ngon, cầu kỳ, tinh tế, bắt mắt… Thì bún nước lèo còn “cao cấp” hơn các loại bún khác, đó là “Thanglong No. 1 người hâm mộ ”.

20 nguyên liệu khác nhau cần có để tạo nên một tô bún sứa ngon đúng chuẩn. Một tô bún là sự kết hợp, một tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc, bún trên nền trắng, gà vàng và trứng tráng thái mỏng, lạp xưởng hồng, hành lá và rau răm, nấm đen. … được trình bày một cách tinh tế.

Đối với những thực khách sành ăn, vị cay của ớt, ngọt của nước dùng, đậm đà của gà sẽ luôn được ghi nhớ sau một lần nếm thử món bún chả cá … trong mùa đông lạnh giá mà chỉ cần thưởng thức thôi. Một tô bánh canh bốc khói nghi ngút thì không còn gì bằng. tốt hơn.

Quán bún chả ngon ở Hà Nội:

Quạt thang gỗ: 48 cây cầu gỗ, cả cây kiếm.
Cửa hàng Bún bò Row of Boxes: Số 2, Hutong, Row of Boxes, Hoàn Kiếm.
bún thang Cumin: 11 Cumin, Hoàn Kiếm.
bún thang dạy võ: nhà d2 dạy võ, ba đình.

7. Chả giò

Một trong những thức quà chiều Hà Nội quen thuộc mà rất dễ ăn, có thể ăn vào bất cứ mùa nào, bất cứ thời điểm nào trong ngày mà không ngán đó là bánh giò. Bánh giò được làm bằng bún thông thường với nhân thịt băm, nấm, hành khô ngâm chua rất ngon.

Thường thì họ sẽ ăn chả giò với kim chi cho đỡ ngán, bạn có thể chấm thêm nước tương, tương ớt tùy theo khẩu vị của mọi người cũng rất ngon. Đây là một món ăn vặt giống như dim sum chiều, nhưng rất no mà giá chỉ 10.000-15.000 đồng / phần nên rất được lòng mọi người.

Địa chỉ ăn nem ngon ở Hà Nội:

Chả giò thuy khê: o5 thuy khue, thủ công mỹ.
Cửa hàng Bánh quê: Pasteur Garden, quận Hai Bà Trưng.
Donka Spring Rolls: Dongka 33, Coconut Market, Dongda District.

8. chả ca – món ngon Hà Nội

Chả cá gà từ lâu đã trở thành đặc sản Hà Nội. Những cái tên như chả cá la hán, chả cá anh vũ hay chả cá lao động được coi là những thương hiệu siêu ngon không thể bỏ qua. Chả cá Heqing là một món ăn tinh tế từ khâu tuyển chọn, được làm từ cá hồi và cá, thịt chắc, dai, không bị bở sau khi đảo nhiều lần trên nồi. Cá được cắt vừa phải, hơi cong khi vàng, giòn ở rìa, mềm ở giữa và đậm đà hương vị.

Bữa tối đổ hành tây và thì là vào nồi và đảo đều. Lấy một đũa bún nhỏ cho vào tô, thêm ít đậu phộng, rau thơm, cá và ít hành, xào trên chảo nóng bốc khói thơm, rưới một muỗng nhỏ mắm tôm lên trên và thưởng thức. Tất cả những điều này kết hợp lại với nhau tạo nên món ngon nổi tiếng đặc sản kamaboko của Hà Nội.

Một số quán chả cá ngon ở Hà Nội:

cha ca la vong: 14 cha ca street and 107 nguyen truong to.
Quán bánh canh chả cá anh vũ: 120 k1 Giảng Võ, Q. Ba Đình.
Chả cá Thăng Long: 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.
lao ngu – thai ha: Số 171, thái hà, Quận Hoàn Kiếm.

Khách sạn Hà Nội

9. Cơm chiên

Bánh cúc hay bánh quẩy được coi là đặc sản “hiếm” ở Hà Nội, bởi mùa bánh chỉ xuất hiện trong một thời gian ngắn vào cuối thu. Để làm được món ăn ngon thì khâu chọn thịt ba chỉ cũng rất quan trọng. Thân bò phải căng mọng, xanh tươi, bò khỏe mạnh còn tươi, sau khi chế biến ăn có vị ngọt, béo ngậy. Màu đỏ hoặc nâu không ngon.

Chả cốm Hà Nội đặc biệt ngon bởi có các nguyên liệu đặc trưng như thịt ba chỉ, trứng vịt lộn, trứng gà, lá nguyệt quế, hành lá, thì là, lá gừng, hạt tiêu, mì chính, nước mắm. Đặc biệt không thể thiếu là vỏ quýt khô giúp khử bớt mùi tanh và tăng hương vị cho món ăn.

Các cuộn gà được chiên ngập dầu trong chảo mỡ nóng già và đun nhỏ lửa. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần vỏ quýt mềm, ngọt, béo và thơm. Không gì tuyệt hơn khi cuốn chả với rau sống, thêm một dải bún trắng rồi chấm với nước mắm chua chua cay nhẹ trong ngày se lạnh.

Một số nơi bán nem chua rán ở Hà Nội:

o quan chuong nhộn nhịp cửa hàng cha ruoi – cửa hàng chiếu: số 1 chiếu, hoan kiem.
Chicken Salad: 25 con cá, cả thanh kiếm.
chang roi hang mỡ: 244 lò đúc.

10. Cốm

Nhắc đến mùa thu Hà Nội là nói đến mùi cốm. Món ăn vặt ngọt ngào, giản dị này đã đi cùng năm tháng của người dân Trường An, khiến bao người con xa xứ nhớ quê đều háo hức. Du khách đã nếm thử một lần sẽ không thể nào quên được hương vị trọn vẹn của nó.

Để có được cốm dẹp vàng xanh ngon, người làm cốm dẹp vàng xanh phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Tuy là thức quà dân dã nhưng thưởng thức cơm lam đúng cách đòi hỏi sự thuần thục của người thưởng thức. Khi ăn cốm gà, không nên ăn bằng đũa, thìa mà dùng hai ngón tay chấm một ít cốm gà rồi chấm lên đầu lưỡi, nhai từ từ, cảm nhận vị ngọt tinh tế và mùi thơm của cốm. Lá sen quấn quanh đất như mùa thu. Hà Nội đang dần ngấm vào người.

Cốm cũng là một đặc sản của Hà Nội, được nhiều người yêu thích làm quà cho người thân và bạn bè. Ngoài ra, ngô còn được biến tấu thành bánh ngô, ngô chiên, ngô chiên, kem, ngô và nhiều món ăn ngon khác, góp phần làm phong phú thêm tinh hoa ẩm thực Hà Nội.

Một số địa điểm để mua gà viên và các món ngon từ họ

com Yuancun: Yuancun, dịch giả, Kao Jia.
Bánh Tráng Nguyên Ninh: 65a Than, Ba Đình.
Gà cốm: 1a dinh liet, hoan kiem.
xoi com Tuyển tập hàng ngày: Cổng chợ, sáng tác bởi Chen Xuan.
com Chè: Chợ thành công, Ba Đình.

11. Bánh mì kẹp thịt Qingqing

Nói đến bánh cuốn ở Hà Nội thì không thể không nhắc đến món bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng. Để làm ra một chiếc bánh cuốn “chuẩn” ở đây, người làm bánh phải chọn loại gạo ngon, ngâm với nước trong 3 tiếng rồi đem đi xay. Bánh được trải lên một tấm vải trắng rồi trụng qua một nồi nước nóng đã đun sôi nãy giờ để bánh chín như ý muốn.

Điều đặc biệt của giò thanh tu là có lớp màng mỏng như lụa. Khi phết dầu hành lên mặt bánh sẽ sáng dần và màu trắng của bánh tôn lên những đốm nâu đỏ của hành chiên. Nhìn những chiếc bánh mới bóng bẩy, ai nhìn thấy cũng thấy “thèm thuồng”. Qingshou burritos không có nhân nên người ta thường ăn kèm với chả quế. Những chiếc bánh cuốn thơm phức kết hợp với lớp bánh cuốn mềm mịn, nước chấm đậm đà tạo nên hương vị quyến rũ khó cưỡng.

Một số địa điểm thưởng thức bánh cuốn thanh tri:

Bánh cuốn bà hoàng: 66 tô.
Quán bánh cuốn 17:17 Cá nướng.
Bánh cuốn chay: 19 nguyễn changhia.

12. Bánh Tôm – Đặc sản Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội luôn phong phú và mỗi món ăn đồng quê kết hợp nhiều tinh hoa. Trong đó có món bánh phồng tôm, món ngon có nguồn gốc từ ẩm thực Hà Nội tinh tế, chính gốc và được nhiều thực khách yêu thích.

Bánh tôm có mặt trên nhiều con phố ở Hà Nội. Đây cũng là món ăn vặt quen thuộc với nhiều học sinh, gắn liền với những kỉ niệm thời cắp sách đến trường. Tôm dùng làm bánh phải tươi, chắc, được tráng trong bột và trứng, khi chiên ngập dầu có màu đỏ gạch rất nổi bật. Cho bánh phồng tôm vào chiên ngập dầu, vớt ra để ráo dầu. Đĩa bánh với đĩa xà lách đặt giữa bàn, chấm nước mắm chua ngọt, cay cay, hương vị tuyệt vời không thể tả. Đây chắc chắn là một món ăn Hà Nội bạn không thể không ghé qua.

Một số địa chỉ ăn bánh tôm ngon ở Hà Nội

Các quán bánh tôm quanh Hồ Tây.
Các cửa hàng bánh tôm: 48 cửa hàng.
Bánh tôm với 25 quả lê dai.

13. Salad bò khô

Đây là một trong những món ăn vặt quen thuộc yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ bởi hương vị của nó được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Beef Jerky Salad là sự kết hợp giữa vị cay của thịt bò với vị chua ngọt của nước chấm, cùng độ giòn của đu đủ, cà rốt và đậu phộng rang mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Một số quán gỏi ngon ở Hà Nội

Nhà hàng nộm long vi dung: 23 hồ hoan kiết.
Cửa hàng Gỏi Khô Bò Bố Già: nguyễn trung truc 1.
Ma-nơ-canh: 54 Tiệm Mì.

14. xôi xéo

Nhắc đến Hà Nội, người ta thường chỉ nhớ đến phở, quạt… mà quên mất rằng Hà Nội còn có một thức quà dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn: xôi vò lá sen. Hơn cả xôi ở Hà Nội mà không một loại xôi nào có thể sánh được bởi hương vị đậm đà hay cách nấu cầu kỳ. Một món ngon Hà Nội , xôi xéo là món quà sáng quen thuộc của nhiều người dân thủ đô.

Gạo để nấu xôi phải là gạo nếp cái hoa vàng, ngâm nước nghệ có pha nước lá sen, ninh với nước lá sen. Đậu xanh tán nhuyễn, vo viên to bằng quả bưởi, xắt lát mỏng và phủ lên xôi khi dọn ra đĩa. Hành được chiên cho giòn và giòn, xôi được rưới nước hành lên trên. Ăn một miếng xôi, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của gạo nếp, vị bùi của dầu hành, vị thanh của lá sen. Nếp cẩm đẹp như nắng mai là một phần không thể tách rời của khu phố cổ Hà Nội, là giá trị văn hóa Việt Nam một thời.

Một số quán xôi ngon

Hang mây nếp nương: vỉa hè ngã tư phố Hàng Bạch-ly thương mại.
Bát gạo nếp.
Quán bột nếp: 35b nguyễn huân.

15. Cologne

Đối với nhiều người, đặc biệt là những người sinh sống và làm việc tại Hà Nội có lẽ không ai là không biết đến thương hiệu kem sữa non. Ra đời từ năm 1958, hương vị kem ở đây đã làm say lòng biết bao thế hệ người Hà Nội.

Vị dẻo, thơm của cốm vàng trong que kem, hay những sợi dừa béo ngậy trong kem dừa… tất cả đã tạo nên một thương hiệu kem không lẫn vào đâu được. Từ em bé, học sinh, người lớn đến người già đều tỏ ra thích thú mỗi khi nhắc đến hay thưởng thức món kem “trứ danh” của Hà Nội.

Địa chỉ: 35 xu

Mong rằng những ẩm thực Hà Nội được vntrip.vn tổng hợp trên đây sẽ giúp bạn hiểu và thêm yêu văn hóa ẩm thực của mảnh đất Cố đô ngàn năm văn hiến. p>