5 món ăn sáng Đà Lạt ngon và hấp dẫn nhất định phải thử

1. Bánh mì Siu Mai

Đúng như tên gọi, bánh mì xíu mại là một chén súp ăn kèm với bánh mì nóng giòn. Trong một tô bánh canh đầy ắp với mai, chả, bì heo, một chút mỡ và nhiều hành.

Món quà chào buổi sáng với hương vị đậm đà (Ảnh: vincelee8711)

Bẻ một miếng bánh nhỏ, nhúng vào nước lèo, đợi bánh thấm đủ nước rồi từ từ cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của xương, mùi thơm của gia vị, đặc biệt là vị cay nồng. của ớt. Được người bán cho hoàn toàn vào nước dùng trước khi phục vụ khách, cùng với chút hương thơm của hành phi khiến không khí buổi sáng se lạnh của Đà Lạt như ấm hơn.

Điểm cộng của món này là giá cực kỳ ưu đãi, 5000-10000 một tô (Ảnh: kim_trang_cream)

Bạn có thể tham khảo một số món bánh mì xíu mại ngon tại đây:

Bánh mì xíu mại (10 yersin, Đà Lạt)
co sương – Bánh mì xíu mại (14 khóm đèn, phường 1, thành phố Đà Lạt)
ha – bánh mì xíu mại (Số 157, Đường 3 Tháng 2 Đà Lạt)

2. Bánh thiếc

Canh lon là món ăn sáng dân dã quen thuộc với người Đà Lạt. Sáng sớm băng qua con phố nhỏ, bạn sẽ thấy một quán bánh căn trên vỉa hè, nơi người chủ nhanh chóng đổ bột vào khuôn, đông đúc thực khách chờ đến lượt được phục vụ.

Khách du lịch thích bánh không chỉ vì hương vị mà còn vì cảm giác “bánh” (Ảnh: maryderoux)

Thưởng thức bánh căn kiểu Đà Lạt với chả siu mai bên cạnh chén nước có nhiều mỡ hành. Nhân bánh căn rất đa dạng, từ trứng cút, trứng cút cho đến thịt băm, mực, tôm. Khi ăn, nhúng cả chiếc bánh còn nóng vào bát nước mắm rồi cho vào miệng để cảm nhận vị ngọt của bánh, vị béo của dầu hẹ và vị cay của ớt.

Giá một hộp bánh chỉ khoảng 5.000 đồng (Ảnh: vii.vi)

Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bán bánh căn ngon tại đây:

Quán bánh căn bình dân (đối diện số 62 đường phan định, đà lạt)
quán bánh căn 22 (Tank Tiger – 22 Add Oil Cloth, District 1, Da Lat City)

3. Bánh trái tim ướt

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt có thể nói là đặc sản của phố núi, từ tên gọi đến hương vị đều mang một hương vị riêng. Thay vì ăn kèm với giò, chả hay bánh tôm như thường thấy ở nhiều nơi, món ăn này được ăn kèm với thịt và ruột gà.

Ruột gà và lòng gà ăn kèm với bánh ướt được chế biến cầu kỳ (Ảnh: edogawaconan93)

Khi dùng, người ta dùng một cái đĩa sâu lòng hoặc một cái thố cạn, cho bánh ướt nóng hổi vào, thêm ít rau thơm, ớt thái sợi rồi xếp ruột gà và gà đã nấu chín lên trên, rắc một chút tiêu. Ăn kèm với đĩa hay tô bánh ướt lòng gà là chén nước mắm pha chút tỏi vừa ăn, cay cay, ngọt ngọt nhưng không ngấy. Vị mềm mềm của chiếc bánh mới gói nóng hổi, ẩm mịn, vị béo ngậy của ruột gà và vị ngọt của gà thả vườn, quyện với nước chấm đậm đà vừa phải, thêm chút ớt và rau thơm, lại càng hấp dẫn Bánh ướt ngon lạ lùng.

Một suất chả giò gà ẩm có giá 25.000 đến 35.000 đồng (Ảnh: trinhthuyduong1211)

Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bán bánh căn ngon tại đây:

Bánh ướt lòng gà (Trường Công Định, TP. Đà Lạt)
cửa hàng trang (15f, thành phố Đà Lạt với con hổ bạt)
long shop (hẻm 202, lô a16, phan dinh phung, phường 2, thành phố đà lạt)

4. Bánh bột lọc

Dù là món ăn cho bữa cơm chiều nhưng người Đà Lạt vẫn thưởng thức nó vào bữa sáng. Vỏ bánh làm bằng bột sắn, nhân mặn là lòng heo và tôm, nhân ngọt là đậu xanh gói lá.

Bánh bột lọc cũng được ưa chuộng trên những con phố đông đúc (Ảnh: Sưu tầm)

Khi vớt ra khỏi hơi nước, lớp da vẫn dai, phần nhân đậm đà, chấm với nước mắm ớt cay cay là rùng mình vì đông.

Một chiếc bánh khoảng 20.000 – 44.000 đồng (Ảnh: Sưu tầm)

Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bánh bột lọc ngon tại đây:

Bánh bèo số 4 bà hương (402 phan đình phùng, phường 2, thành phố đà lạt)
Chợ Đà Lạt
Bánh Báo Đường (Bạt Hổ, Thành phố Đà Lạt)

5. Biểu ngữ

Phong cách mì sợi của Đà Lạt rất độc đáo, với sợi mì vàng ươm, thịt sườn hoặc xíu mại ngâm trong nước dùng màu hạt điều và có màu đỏ cam hấp dẫn, tô có rắc thêm đậu phộng, một ít bánh tráng mè nướng giòn. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm trứng cút, tôm tươi hoặc bì lợn nạc.

Màu sắc của đậu phụ rất bắt mắt (Ảnh: chithuc)

Một tô mì rộng nghi ngút khói, đủ màu sắc, hương vị, kích thích thị giác và tấn công vị giác khiến người ta chỉ muốn thưởng thức ngay. Nhớ cho thêm rau răm thái nhỏ để có thể tăng độ giòn cho mì mà không bị ngấy.

Một tô mì gói có giá từ 20.000 đến 30.000 đồng (Ảnh: hachiechie)

Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ quảng cáo ngon tại đây:

Bún ốc vỉa hè (Phố bình thường ở Thành phố Đà Lạt)
mì quảng (ba triệu – nguyễn văn cừ, thành phố Đà Lạt)
mì quảng oxi (lô a29, đường Định Chi, thành phố Đà Lạt)

Còn chần chừ gì nữa, hãy xách ba lô lên và đến thăm nhà thờ độc đáo này ngay hôm nay. Khi đến Đà Lạt, bạn đừng quên đặt phòng khách sạn qua vntrip.vn để được hưởng những ưu đãi hấp dẫn nhé!