Đến với thành phố biển Vũng Tàu, du khách không chỉ được đắm mình trong làn nước mát lạnh xua tan những ngày hè oi bức mà còn được thưởng thức những món ngon hấp dẫn trên bãi biển. Dưới đây là 3 món ngon Vũng Tàu giúp bữa trưa của bạn thêm phần hấp dẫn.
Tin liên quan: 13 chế độ ăn kiêng ‘gây nghiện’ bạn nhất định phải thử khi đến Vungu
Cơm chiên mắm – Đặc sản Vũng Tàu
Cơm chiên cá mặn là một trong những món ăn Vũng Tàu cho bữa trưa hoặc bữa tối. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá muối (hay còn gọi là cá khô) mềm với cơm trắng dẻo và trứng vịt muối. Những hương vị này kết hợp với nhau tạo nên những món ăn phong phú và quyến rũ.
Để có được món cơm chiên cá mặn ngon, bạn cần chọn những con cá nhiều lá nhất có thể. Để cơm ngon và tơi xốp, bạn hãy chia nhỏ cơm ra và chiên cho đến khi chín vàng trước khi chiên.
Người dân địa phương cho dầu vào chảo nóng, sau đó phi hành và tỏi cho thơm. Sau đó, họ cho cá muối và cơm chiên vào đảo cùng. Cuối cùng, bơ, dầu điều, trứng vịt muối, hành lá, ngò rí và nhiều loại gia vị khác… sẽ được cho vào chảo.
Chỉ vậy thôi, bạn đã có món cơm rang hấp dẫn, thơm ngon hấp dẫn. Theo khẩu vị của mọi người, có thể cho thêm một chút xì dầu khi ăn để cơm thêm đậm đà.
Đến Vũng Tàu, ghé vào một quán bình dân, bạn có thể gọi cho mình một tô cơm rang cá mặn với giá chỉ 50.000 đến 65.000 đồng. Chén cơm rang thơm ngon đậm đà hương vị đồng quê chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa trưa thịnh soạn.
Địa chỉ: Nhà hàng BBQ tại 28 trần phú, vũng tàu.
Sò điệp nướng mỡ hành – món ngon mê mẩn du khách
Vũng Tàu là thành phố biển xinh đẹp nên nơi đây cũng hấp dẫn du khách với nhiều món hải sản ngon. Sò điệp nướng mỡ hành là một trong những món ngon Vũng Tàu được nhiều người yêu thích.
Ngao là một loại hải sản ngon, thịt dày, ngọt và chắc. Để sò điệp nướng được ngon thì khi mua về bạn cần chọn những con sò còn tươi, sau đó ngâm vào nước vo gạo và rửa sạch vỏ sò. Trước khi rang, đun sôi nhẹ sò điệp, sau đó tách bỏ một bên vỏ và nêm gia vị để tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
Sò lông nướng trên than hồng sẽ có mùi thơm phức khiến bạn không muốn bỏ xuống. Món này khi bắt sò được phết một lớp dầu ăn lên trên, thêm ít lạc rang sẽ làm món ăn thêm béo ngậy.
Người sành ăn thường thưởng thức món này với muối tiêu chanh hoặc nước mắm me chua ngọt.
Đến Vũng Tàu, bạn không thể bỏ qua món sò điệp nướng mỡ hành, giá từ 25.000 – 30.000 đồng / đĩa, vô cùng hấp dẫn. Phục vụ cho chuyến du lịch Vũng Tàu của bạn một bữa trưa nhẹ nhàng với món sò điệp nướng mỡ hành chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
Địa chỉ: Nhà hàng Gành hao, 03 trần phú, phường 5, vũng tàu
Cơm rang tỏi là món ăn bình dân hút khách
Một trong những món ngon Vũng Tàu thu hút nhiều người đến với thành phố biển là cơm rang tỏi.
Việt Nam có rất nhiều tỏi, nhưng tỏi nhỏ, vị ngọt và mùi thơm hấp dẫn. Vì vậy, cơm rang tỏi có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của miền Nam, hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị của người miền Nam.
Cơm rang tỏi là một món ăn ngon mà cách làm lại đơn giản nên bạn có thể thưởng thức món ngon này mà không cần ra tiệm. Sau khi phi tỏi trong dầu nóng, bạn cho cơm vào chiên vàng, nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn là đã hoàn thành một đĩa cơm thơm ngon rồi. Khi ăn cơm rang tỏi, theo khẩu vị riêng, bạn có thể cho thêm một chút xì dầu để món ăn được thơm hơn.
Nếu có cơ hội đến thăm một thành phố biển xinh đẹp, bạn nên ghé thăm và thưởng thức những món ngon này.
Tin liên quan: Chút hải sản ở Bánh Bông Lan Trứng Muối Vũng Tàu
