Nổi tiếng với những bãi biển trong vắt và cát trắng mịn, Côn Đảo thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Côn Đảo không chỉ là địa điểm du lịch nghỉ dưỡng nổi tiếng nhất mà còn là hòn đảo giàu tài nguyên thiên nhiên, với hải sản phong phú và đa dạng thu hút du khách gần xa. Mua quà gì ở Côn Đảo? Du khách đến Côn Đảo nhất định không được bỏ qua một số đặc sản tiêu biểu và nổi tiếng nơi đây về làm quà cho người thân và bạn bè.
Tin liên quan: Du lịch Côn Đảo
Côn Đảo thu hút khách du lịch (ảnh)
Đi Côn Đảo mua quà gì?
1. Sốt hàu
Đó là một món ăn mang hương vị khác biệt, và đây cũng là một quán ăn quen thuộc với người dân miền biển như Côn Đảo. Dầu hào là loại nước chấm không thể thiếu trong các bữa ăn, đồng thời cũng là sản vật được du khách khi đến thăm đảo mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Hàu tươi được lột vỏ, rửa sạch, trộn với muối, ớt bột và các loại gia vị khác, sau đó cho vào lọ và ủ trong khoảng 20 – 25 ngày.
Để làm dầu hào, bạn phải chọn những con hàu tươi (hình)
Thịt sau khi nở sẽ nổi lên, nước trong hũ dầu hào lắng xuống và đổi màu, chuyển sang màu đỏ tươi là có thể ăn ngay. Mắm ruốc ngon và đặc hơn mắm thường và ăn với cơm, mắm này chấm với rau hay bánh tráng đều ngon. Hương vị đặc trưng là món quà đặc sản ở Côn Đảo được nhiều du khách yêu thích.
Dầu hào hương vị Côn Đảo (ảnh)
2. Bơ hạnh nhân
Mứt Angong là món quà tuyệt vời nhất khi bạn không biết mua gì ở Côn Đảo. Khi quả bàng trưởng thành, người dân Côn Đảo thu hoạch, phơi khô và chuẩn bị cho công đoạn tách hạt. Tách hạt là công việc khó khăn nhất, và quả phải được làm khô hoàn toàn trước khi cắt hạt bằng một con dao sắc. Hạt bàng dẹt, dài, màu nâu nhạt, ăn có vị béo rất đậm. Chỉ có hai cách để chế biến hạnh nhân: rang muối và rang đường.
Hình phạt sau khi pháo kích (ảnh)
Nếu rang muối, đổ muối sủi bọt vào nồi có một ít nước, đun nhỏ lửa cho đến khi muối tan, sau đó cho lạc rang vào. Với món hạnh nhân ngọt, người dân Côn Đảo cho hạnh nhân vào nồi, thêm một chút nước và đun sôi đường. Nấu cho đến khi nước hơi đặc lại thì cho hạnh nhân đã sơ chế vào. Khuấy đều tay cho đến khi đường khô lại thì bắc xuống để tránh bị vón cục. Giá mứt bàng không hề rẻ: 200.000 đồng / kg đối với loại rang đường và 280.000 đồng / kg đối với loại rang muối. Vào mùa lũ, hạnh nhân cao tới 500.000 đồng / kg không đủ bán cho du khách.
Đặc sản muối đường Côn Đảo (ảnh)
3. Một Yang Mo
Mực một ngày là món quà mà ai cũng muốn thử một lần. Tuy cũng là một dạng của khô mực nhưng chả mực hấp dẫn hơn cả bởi độ dai vừa phải, thịt mềm và có vị bùi bùi. Món này ở Côn Đảo rất mặn, vì nước biển ở đây rất mặn, thịt dày và ngọt, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như xào, chiên, nấu, áp chảo, rang. , nướng muối, chiên giòn và sốt me.
Đĩa mực (ảnh)
Mực nướng ngày nắng, chấm với nước sốt, nhâm nhi với bia mát lạnh thì ngon tuyệt. Bạn có thể mua mực trực tiếp tại khu vực chợ Côn Đảo, nhớ trả giá trước khi mua, giá khoảng 250.000 vnd – 350.000 vnd / kg.
Mực phơi nắng đúng 1 ngày sẽ ngon và nhiều nước hơn mực khô (ảnh st)
4. Hải sản tươi sống
Côn Đảo là thánh địa của nguồn hải sản tươi ngon: cua mặt trăng, tôm hùm đỏ, ốc hương, sò điệp… đủ thứ ở vùng biển này. Ra khơi mà không có một vài món hải sản tươi ngon về làm quà thì quả là uổng phí. Khi mua hải sản về làm quà, bạn nhớ yêu cầu người ta cấp đông và bọc trong Xốp để giữ được độ tươi ngon.
Côn Đảo có lợi thế về hải sản (ảnh)
Nếu bạn muốn mua hải sản ngon, hãy đi bộ dọc theo làng chài Côn Đảo và bạn sẽ mua được hải sản tươi ngon từ biển với giá cực rẻ
Cá tươi từ biển (ảnh)
5. Tổ yến
Để đến Côn Đảo, du khách phải mua yến sào trực tiếp tại đây vì giá sẽ rẻ hơn nhưng chất lượng lại cao hơn so với mua trực tuyến hoặc từ các siêu thị, cửa hàng.
Chất lượng cao hơn (ảnh st)
Tổ yến ở Côn Đảo chỉ được thu hoạch hai lần trong năm, thường vào cuối tháng 4 và cuối tháng 8, và được chế biến để bán trong những tháng tiếp theo. Yến sào có vị ngọt nhẹ, thanh mát, chứa tới 31 chất dinh dưỡng, là món quà sang trọng để mua dùng, biếu tặng.
Hình ảnh tổ yến làm quà tặng sang trọng (ảnh)
Tin tức liên quan:
- Khám phá thiên đường trên trái đất “Côn Đảo có gì?”
- Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Côn Đảo tự túc của bạn trong năm nay
